Me gustaria que me explicaran una cosa

estebing
24 de Agosto del 2005
Soy nuevo en esto de las bases de datos, bueno la cosa que me pidieron hacer una base de datos para cargar los beneficiarios de un plan de nutrición y como no caso nada, tengo idea más o menos pero no se como armar las relaciones.
Primero tengo
apellido - nombre - fechanac - Partido - Barrio -

Y despues tengo como otra tabla que van a ser los diagnosticos que van a ser por beneficiarios o sea cada beneficiario va a tener su propia historia de como evolucionando por fechas, yo la verdad no se bien como separarlo o sea necesito una explicacion, después otra cosa como hacer para poner un campo edad y a medida que pongo la fecha de nacimiento me tire en el otro campo loa edad que tiene y por ultimo como hago las llaves o sea las claves principales para que no se repita un registro