-- Crea el usuario que se usa desde el servidor del monitor,  este el codigo
--
CREATE USER 'monitor'@'%' IDENTIFIED BY 'password';
GRANT ALL PRIVILEGES ON gymserver. TO 'monitor'@'%' WITH GRANT OPTION;
--

el error generado

--
CREATE USER 'monitor'@'%' IDENTIFIED BY 'password'

MySQL ha dicho: 

#1396 - Operation CREATE USER failed for 'monitor'@'%'